Bananen Brot: einfach und lecker | Food

Ihr Lieben! Wie mittlerweile an so vielen Sonntagen poste ich euch diesen mal wieder ein leckeres Rezept. Dieses mal handelt es sich um leckeres amerikanisches Bananen Brot. Es schmeckt einfach so köstlich und für ein reichhaltiges Frühstück ist es dazu auch noch gut geeignet. Die Anleitung ist wirklich einfach und das Bananen Brot schnell zu machen! In Amerika habe ich es täglich gefuttert !

bananenbrot einfach lecker

Was ihr braucht für ein leckeres Bananenbrot braucht ?

3 Bananen (reife sind sehr gut geeignet), 300g Mehl, 100g Zucker, 1 Ei, einen halben Teelöffel Salz, 1Pkt. Backpulver, 1Pkt. Vanillezucker, 4EL Öl
Verfeinern? Dann tut doch noch Rosinen oder geraspelte Mandeln hinzu!
zutaten bananenbrot einfach
 

Wie geht ihr vor ? 

Die Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern, Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren. Anschließend Backpulver mit Mehl vermischen und unter die Masse rühren. 
 
Nun ab damit in die eingefettete Kastenform und in den Ofen bei 180° Ober und Unterhitze 45min lang backen. Rausholen, abkühlen lassen, stürzen und genießen! Bon appetit, lasst euch das fertige Bananen Brot schmecken. 😉
Ein weiteres Energie Booster Rezept für leckere Dinkel Pancakes findet ihr hier. 
 
 

 

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5 Kommentare

  1. dk
    11. November 2013 / 12:18

    nie probiert, aber sollte ich vielleicht mal nachholen … sieht nämlich wirklich lecker aus 🙂

    lg
    dahi

  2. 11. November 2013 / 19:45

    Das Rezept sieht lecker aus *-*
    Das muss ich demnächst mal ausprobieren.. Ich war
    auf der Suche nach so einem Rezept 😀

  3. 13. November 2013 / 22:11

    ich hab ewig schon kein brot mehr selber gebacken. zwar niemals mit banane, aber es gibt nichts cooleres als selbstgebackenes brot…ich mach es. gleich morgen 😉
    groetjes
    vreeni freak in you

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