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ortientalische dattelcreme selbstmachen

Orientalische Dattelcreme

Leckere orientalische Dattelcreme für die nächste Grillparty
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Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Beilage
Land & Region Mediterran
Portionen 4

Equipment

  • Mixer

Zutaten
  

  • 130 g Datteln entkernt
  • 250 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Harissa Gewürz
  • 1 Zehe Knoblauch zerdrückt/gepresst
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Curry
  • 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Nehmt die entkernten Datteln und gebt sie zusammen mit Schmand und Frischkäse in den Mixer. Mischt so lange bis eine homogene Masse entsteht, gebt gerne auch ein wenig Wasser hinzu, wenn es sich so einfacher mixen lässt.
  • Mixt nach und nach alle Gewürze hinzu. Fang an mit dem Harissa Gewürz, dann Knoblauch, Salz, Curry, Kreuzkümmel, Pfeffer. Abschmecken nicht vergessen!

Notizen

Tipp: Probiert euch bei dem Harissa Gewürz unbedingt aus und startet lieber mit weniger und schmeckt nach Belieben die Menge ab. Der Knoblauch kann natürlich je nach Vorliebe weggelassen werden. 
Keyword Orientalisch, Schnell