Bananen Brot: einfach und lecker | Food
Ihr Lieben! Wie mittlerweile an so vielen Sonntagen poste ich euch diesen mal wieder ein leckeres Rezept. Dieses mal handelt es sich um leckeres amerikanisches Bananen Brot. Es schmeckt einfach so köstlich und für ein reichhaltiges Frühstück ist es dazu auch noch gut geeignet. Die Anleitung ist wirklich einfach und das Bananen Brot schnell zu machen! In Amerika habe ich es täglich gefuttert !
Was ihr braucht für ein leckeres Bananenbrot braucht ?
| 3 | Bananen (reife sind sehr gut geeignet) |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 0.5 TL | Salz |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 EL | Öl |
Verfeinern? Dann tut doch noch Rosinen oder geraspelte Mandeln hinzu!
Wie geht ihr vor ?
Die Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern, Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren. Anschließend Backpulver mit Mehl vermischen und unter die Masse rühren.
Nun ab damit in die eingefettete Kastenform und in den Ofen bei 180° Ober und Unterhitze 45min lang backen. Rausholen, abkühlen lassen, stürzen und genießen! Bon appetit, lasst euch das fertige Bananen Brot schmecken. 😉
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