Bananenbrot – einfach, gesund und lecker | Food
Ich hab ein leckeres Bananenbrot Rezept für euch parat. Schön matschig und süß schmeckt diese Köstlichkeit und lässt sich super als Snack in den Alltag einbauen. Vor allem für Sportler ist der Kuchen super, da er viele Kohlenhydrate enthält und somit ein ordentlicher Energieboost ist. Dieses Rezept ist ganz ohne Mehl.
Bananenbrot ist vor allem für Sportler geeignet
Was ihr braucht?
| 250 g | gemahlene Mandeln |
| 3 | große Bananen |
| 2 EL | Agavendicksaft oder Honig |
| 2 | Eier |
| 1 TL | Backpulver/Natron |
| 110 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
Utensilien
| Kastenform | |
| Mixer | |
| Ofen |
Wie ihr vorgeht?
- Ihr fettet die Kastenform ein und heizt den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Nun zermatscht ihr die Bananen und vermischt sie mit den 2 Eiern
- In einer anderen Schüssel vermischt ihr Mandeln, Natron und das Salz
- In einer weiteren Schüssel mixt ihr Butter mit dem Honig zusammen. Am besten so, dass es schön cremig wird.
- Nun kommt alles in eine Schüssel und wird vermengt
- Ab in die Kasten form und für circa 40 Minuten in den Ofen. Immer wieder mal reinschauen, rausholen und das Bananenbrot genießen!
