Einfache One Pot Pasta mit Tomate und Mozzarella | Food

Pasta, Pasta, Pasta! Ihr wisst, ich kann einfach nicht genug von ihr kriegen. Da wir im Alltag sehr dazu neigen, uns schnelle Gerichte zuzubereiten, habe ich ein leckeres Rezept für euch mit meiner Schwester getestet und kreiert. Es handelt sich um eine einfache One Pot Pasta, also ein Nudelgericht, wo einfach alle Zutaten gleichzeitig in einen Topf geworfen und gekocht werden. Als Pastaliebhaberin genau das richtige für mich!

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Einfache One Pot Pasta Rezept: Schnell und lecker mit frischen Zutaten

Schnell und lecker…so sollten Rezepte im Alltag immer sein. Gerade deshalb habe ich heute eine einfache One Pot Pasta für euch, die sogar dazu noch für ein kleines Budget optimal geeignet ist. Für Studenten beispielsweise sind One Pot Pastas eine gute Mahlzeit. So sorgen die Kohlenhydrate der Nudeln für einen ordentlichen Energieschub und die frischen Zutaten für die Vitaminversorgung. Da ich absolute Pastaliebhaberin bin, probiere ich gerne Neues aus und mit der One Pot Pasta kann ich mich echt austoben. Man wirft ja schließlich fast alle Lieblingszutaten in einen Topf und lässt sie brodeln. 😉 Das Rezept zu meiner einfachen One Pot Pasta verrate ich euch jetzt!

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Einfache One Pot Pasta Rezept:

Das braucht ihr für eine einfache One Pot Pasta für 2 Personen: 

  • 250g Pasta
  • 200g Cocktailtomaten
  • 180g Mozzarella
  • eine Hand voll Basilikum
  • eine Zwiebel
  • Salz, einen Schuss Sahne (eventuell etwas Soßenbinder) und wer mag: Tomaten/Mozzarella Gewürz

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So bereitet ihr die einfache One Pot Pasta zu:

Achtung, jetzt wird es schwer!

  1. Am besten schneidet ihr die Cocktailtomaten zuerst in Stücke. Außerdem würfelt ihr die Zwiebel klein. Dann werft ihr alle Zutaten in einen Topf
  2. Bedeckt die Zutaten mit Wasser und lasst alles circa 10-12min kochen. Gebt nun die Gewürze und einen Schuss Sahne dazu
  3. Am Ende solltet ihr kein Wasser mehr im Topf haben, von daher könnt ihr noch ein wenig Soßenbinder hinzu geben
  4. Wer Lust hat, kann im Nachhinein noch ein paar Pinienkerne anbraten und zu der One Pot Pasta geben
  5. GUTEN APPETIT! 🙂

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