Tortelloni Quattro Formaggi mit Salbei Rezept
In der Familie sind wir schon immer unglaubliche Pasta Fans gewesen. Wir haben zwar nicht
direkt italienische Wurzeln, aber mein Vater hat mal eine Zeit lang in Italien gelebt und uns
vielleicht auch gerade deshalb mit leckeren Pasta Gerichten großgezogen. Hinzu kommt, dass
mein Freund Italiener ist und so kommt es, dass wir wöchentlich verschiedene Pasta Gerichte auf
dem Teller haben. Für ordentlich Abwechslung gibt es dann auch unter anderem die leckere Pasta Classica von Hilcona – Tortelloni Quattro Formaggi. Ich verrate euch meine Lieblingssorte und ein leckeres und vor allem einfaches Rezept.
Tortelloni Quattro Formaggi – ein einfaches Gericht
Die Pasta Classica von Hilcona gibt es in mehreren Sorten. Meine zwei liebsten Sorten der Tortelloni Varianten sind ohne Fleisch: Tortelloni Quattro Formaggi mit schwarzem Pfeffer und Tortelloni Ricotta e Spinaci mit Pinienkernen. Mit Fleisch gibt es dann beispielsweise die Tortelloni Carne mit getrockneten Tomaten. Die Hilcona Pasta Classica lässt sich besonders einfach zubereiten. Für mein Rezept braucht ihr nicht viele Zutaten und auch nicht viel Zeit. Es geht sogar noch schneller als eine One Pot Pasta. Was ihr höchstens braucht ist einen riesigen Appetit auf leckere Pasta! 😉
Was ihr braucht:
| 1 Packung | Hilcona Tortelloni 4 Formaggi mit schwarzem Pfeffer |
| Salbei | |
| Pinienkerne | |
| gehobelten Parmesan |
Wie ihr vorgeht – schonend Garen für noch mehr Genuss:
- Nehmt euch eine Pfanne zur Hand, ein halbes Glas Wasser und ein wenig Olivenöl und eine Prise Salz
- Gießt das halbe Glas Wasser und das Olivenöl in die Pfanne
- Darin lasst ihr die Pasta 2-3 Minuten garen
- Für die Pasta mit Salbei müsst ihr nur Pinienkerne und kleingehackte Salbei Blätter in die Pfanne hinzugeben. Wer übrigens andere Lieblingszutaten hat, kann diese auch ganz einfach hinzugeben. Allerdings empfehle ich bei einer Füllung mit vier verschiedenen Käsesorten eher leichte Zutaten, damit der Geschmack sich noch besser entfalten kann. Die italienischen Wurzeln in meinem Bekanntenkreis betonen immer wieder, dass man bei gefüllten Tortelloni eher weniger Beilage haben sollte, um sich mehr dem intensiven Geschmack der Tortelloni widmen zu können
- Ihr seht, in wenigen Minuten habt ihr die perfekte Pasta auf dem Teller. Jetzt könnt ihr die Pasta auf einen Teller geben und mit dem gehobelten Parmesan bestreuen. Guten Appetit!
